Продуктовый интернет-маркет
Название
Бесплатная доставка

при покупке от 2000 руб.

Поиск по товарам
Новинки
Главная \ Приправы \ Имбирь молотый Русский аппетит 10 г

Имбирь молотый Русский аппетит 10 г

(0 голосов)
Артикул: 4606260005111
15 руб.

Синоним: белый корень. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родина — Южная Азия. Культивируется в Китае, Индии, Индонезии, на Цейлоне, в Австралии, Западной Африке, на Ямайке и Барбадосе. Имбирь обладает приятным пряным ароматом и особым вкусом, используется как лекарственное средство и является ценным продуктом в приготовлении пищи. Его  используют в супы, бульоны из птицы, некоторые каши, домашние колбасы, паштеты, сыры. Он улучшает вкус любого тушеного или жареного мяса, фаршированных овощей (кабачков, перца, огурцов, баклажанов, томатов и т. д.), овощного рагу, а также грибных блюд. Имбирь применяют при заготовке компотов (особенно из тыквы и груши) и приготовлении других напитков, добавляют в элитные сорта чая, применяют при консервировании тыквы, дыни, огурцов, кладут в различные маринады и соусы. Также его используют для выпечки имбирного хлеба, пряников, булочек, печенья, кексов, бисквитов, коврижек. 

Нормы закладки имбиря в блюда:

в рыбные и мясные блюда на одну порцию – 0,2-0,5 г за 20 минут до готовности;

в кисели, муссы, компоты, пудинги и прочие сладкие блюда – 0,3 г на порцию за 2-5 минут до готовности;

в тесто – 1 г на 1 кг, положить при замешивании теста;

в соусы – после окончания тепловой обработки.
 
Срок годности 24 месяца
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад

Находится в разделах

Адрес:
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул Васильева 4в к35